Fichepratique

Inauguration d’un label de produits du terroir

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Référence : 3943

L'essentiel par l'éditeur

L'inauguration d'un label « produit du terroir » vise à renforcer l'attractivité locale en valorisant les savoir-faire et les produits authentiques de la région. Ce label répond à la demande croissante des consommateurs pour des produits traçables et locaux, tout en évitant une approche nostalgique. Inspiré par des initiatives comme Sud de France et la marque Bretagne, ce projet ambitionne de créer une image moderne et dynamique du territoire, en misant sur la coopération et l'engagement communautaire.

  • Quels sont les avantages d'un label « produit du terroir » pour une commune ?
  • Comment un label de produits locaux peut-il renforcer l'attractivité d'un territoire ?
  • Pourquoi les consommateurs privilégient-ils les produits du terroir ?

Le maire doit prononcer un discours à l’occasion du lancement d’une marque créée et soutenue par sa commune.

Il s’agit, à cette occasion, d’expliquer la démarche, ses motivations, tout en se livrant à un plaidoyer, sans nostalgie ni passéisme excessif, pour la notion de terroir dans un contexte mondialisé.

Il s’agit également de rappeler en quoi une commune peut être intéressée par ce type de démarches qui ont le vent en poupe.

Discours
Inauguration d’un label de produits du terroir

La méfiance des consommateurs vis-à-vis des produits alimentaires industrialisés repose à la fois sur les problèmes de sécurité alimentaire générés par les crises récentes, mais aussi sur un problème d’identité des produits. Les consommateurs, qui entendent de plus en plus de « savoir ce qu’ils mangent » sont en recherche d’aliments « vrais », « naturels », « authentiques », « traditionnels », « comme autrefois », tout ce que recouvre l’expression rassurante de « produits du terroir ». Une étude menée sur 1 000 consommateurs témoigne que « les produits du terroir » sont chargés d’une connotation très affective mélangeant tradition et idéalisation du passé, en plus du plaisir et de la convivialité.

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Discours

Inauguration d’un label de produits du terroir

Mes chers collègues,

Mesdames, Messieurs,

J’ai grand plaisir à vous saluer à l’occasion de l’inauguration d’un label « produit du terroir » créé et porté par notre ville.

L’occasion n’étant pas tout à fait habituelle, je m’attacherai, bien entendu, à rappeler le sens de cette démarche qui me tient particulièrement à cœur.

Pourquoi notre ville s’est-elle engagée dans cette démarche ?

Pour répondre à cette question, je crois utile d’amener un certain nombre d’éléments de contexte qui justifient, me semble-t-il, l’intérêt que nous avons porté à un tel lancement.

D’abord, je veux citer, une fois n’est pas coutume, quelques chiffres issus du baromètre annuel « Les Français et la consommation durable », élaboré en 2011 par Ethic...

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