# HACCP

Découvrez l’ensemble de nos ressources numériques « HACCP » mises à disposition de la fonction publique.

HACCP dans les ressources documentaires

Les différentes étapes de la démarche RABC

La méthode RABC ou Risk Analysis and Biocontamination Control, c’est-à-dire analyse des risques et maîtrise de la biocontamination, est...

05 janv. 2021

#linge #hygiène #RABC #contrôle

La méthode RABC au service de l’organisation de la lingerie

Le linge ayant la capacité de fixer les micro-organismes (bactéries, virus, champignons et parasites), la maîtrise de l’hygiène du linge des résidents...

10 juil. 2017

#lingerie #hygiène #RABC #contrôle qualité