Nourrir les six millions d’enfants qui fréquentent les réfectoires scolaires constitue une responsabilité importante pour les collectivités....
30 déc. 2013
Dans le cadre du développement d’une politique active de soutien aux seniors, le maire, son adjoint en charge des affaires sociales ou son conseiller...
27 sept. 2013
Que la collectivité agisse en direct ou par l’intermédiaire d’un prestataire, elle veille à la bonne application des règles en usage, en matière d’alimentation...
18 juin 2019
La réalisation des préparations magistrales fait partie des activités obligatoires d’une pharmacie à usage intérieur...
14 mars 2013
L’Agence nationale chargée de la sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) au niveau national...
03 mars 2014
Ce document présente les recommandations du groupe d’étude des marchés de restauration collective et de nutrition (GEMRCN) relatives à l’équilibre des...
20 févr. 2020
La nutrition parentérale (NP) est prescrite lorsque l’alimentation orale et la nutrition entérale sont contre-indiquées, impossibles ou insuffisantes.
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15 mars 2013
Jardiner est un acte tout simple qui met en action le public en tant que sujet agissant : cela permet la prise de conscience et...
08 avr. 2014