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Repas thérapeutique

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Repas thérapeutique dans l'actualité

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Repas thérapeutique dans les ressources documentaires

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Retour d’expérience : le repas thérapeutique
Au sein des maisons de retraite, les résidents sont assez peu intégrés à la préparation des repas, ou même à la mise de table. Cela dépend aussi de leurs capacités.…

03/10/2014

#Restauration #Animation pour les personnes âgées
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L’expérience d’un jardin thérapeutique en EHPAD : du projet à…
Dès le XIXe siècle, les vertus thérapeutiques du jardinage sont connues et utilisées auprès de publics fragilisés. En maison de retraite, le jardin thérapeutique procure santé, bien-être et plaisir aux personnes…

03/10/2014

#Animation pour les personnes âgées #Espaces verts
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Assurer la qualité des repas au niveau de la production
La qualité de la production des repas s’inscrit au sein d’une chaîne d’expertises à savoir la fonction diététique, la fonction production et la fonction distribution des repas. Ces trois fonctions…

16/01/2013

#Restauration #Performance (qualité)
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Assurer la qualité des repas en Ehpad au niveau de…
La qualité de la production des repas s’inscrit au sein d’une chaîne d’expertises à savoir la fonction diététique, la fonction production et la fonction distribution des repas. Ces trois fonctions…

09/01/2013

#Restauration #Contrôle qualité et conformité
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Le repas de Noël des personnes âgées
La plupart des communes organisent des repas annuels pour les personnes âgées. Il s’agit d’une marque de reconnaissance de nos anciens. Il est d’usage que cet événement ait lieu en…

18/12/2012

#Animation pour les personnes âgées
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Connaître les filières REP, leur évolution et leur extension
En France, le principe de la responsabilité élargie des producteurs (REP) existe dans la loi depuis 1975 et est codifié dans l’article L. 541-10 du Code de l’environnement. Intégré dans…

23/07/2020

#Responsabilité #Collectivité territoriale
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Prendre son repas sur son lieu de travail
La prise des repas au travail peut se faire sous de nombreuses formes : restaurant interadministratif, à l’extérieur, sur place… Dans le cadre de la prise de repas dans l’établissement, il…

01/10/2020

#Restauration #Organisation de travail
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Comment organiser le repas annuel des personnes âgées de la…
La plupart des communes organisent des repas annuels pour les personnes âgées. Il s’agit là d’une marque de reconnaissance pour nos anciens, qui ont bâti notre pays. Les personnes âgées…

25/04/2011

#Animation pour les personnes âgées
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Gérer une demande de passage à temps partiel thérapeutique
Un agent vous adresse une demande de placement à temps partiel thérapeutique. Vous vous interrogez sur les conditions d’octroi et la procédure à mettre en œuvre.Dans quels cas un agent…

01/09/2022

#Temps partiel #Soins
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Créer un centre de répit adossé à un Ehpad
Les proches aidants d’une personne en perte d’autonomie dépensent une énergie considérable pour aider leur proche. Fatigue physique, mais aussi fatigue nerveuse se font parfois sentir, et peuvent conduire à…

25/03/2024

#EHPAD #Accompagnement des publics
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Le droit à l’éducation thérapeutique
« L’éducation thérapeutique a pour objectif de rendre le patient plus autonome en facilitant son adhésion aux traitements prescrits et en améliorant sa qualité de vie » (CSP, art. L. 1161-1). Les programmes…

27/11/2012

#Droit à l'information
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Fiches de procédures pour la préparation des repas
Les fiches de procédures permettent de respecter toutes les étapes lors de la préparation des repas. Vous trouverez une fiche procédure pour la réception et la préparation des repas, fournis…

20/10/2015

#Restauration #Agent
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Créer un jardin thérapeutique en Ehpad
C’est un constat : nos anciens veulent rester le plus longtemps possible à domicile et ne gagner nos institutions que lorsque les effets de la dépendance les empêchent de vivre chez…

20/05/2021

#EHPAD #Soins
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Connaître les comportements à adopter au moment du repas
Des consignes comportementales et organisationnelles accompagnent, dans leur quotidien, les adultes encadrant les enfants à table. Ces consignes ont du sens si elles répondent aux besoins du jeune mangeur. Qu’est-ce…

14/02/2012

#Restauration
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Savoir placer les invités dans un repas officiel
Une collectivité locale est amenée à organiser de nombreux repas. Les visites de personnalités, les inaugurations, les opérations de communication en sont autant d’occasions. Ces repas officiels sont souvent des…

28/04/2011

#Protocole officiel

Une offre pour chaque métier

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