Voir tous les articles publiés

picto ress-doc

Vaisselle jetable dans les ressources documentaires

Exemple de cadre de mémoire environnemental relatif à la vaisselle…

Ce questionnaire relatif à l’évaluation de critères éco-responsables concernant la vaisselle jetable recense toutes les informations nécessaires à l’évaluation des candidats : nombre de produits « verts » proposés, norme EN 13432, produits…

21/07/2019

#Restauration #Achat durable
picto marches-publics

Intégrer dans un marché public de lave-vaisselle des enjeux de…

L’achat de petit électroménager dans une collectivité locale peut être destiné à plusieurs sites : l’équipement de structures de restauration collective, de structures de la petite enfance, de centres de loisirs…

07/04/2019

#Efficacité énergétique #Achat durable
picto marches-publics

Intégrer dans un marché public de changes jetables pour bébé…

La catégorie des changes complets pour bébé présente des enjeux forts de développement durable. En effet, nous retrouvons les aspects : sanitaires ; environnementaux. De par leur composition, les changes pour bébé…

05/09/2019

#Hygiène #Achat durable
picto marches-publics

Acquisition de vaisselle : interdiction du plastique à usage unique

La directive (UE) 2019/904 du Parlement européen et du Conseil du 5 juin 2019 sur les plastiques à usage unique a été adoptée dans le but de prévenir et de réduire…

12/06/2023

#Restauration #Achat durable
picto marches-publics

Étiquette énergie obligatoire sur les lave-vaisselle

Ce tableau vous détaille les caractéristiques environnementales requises par l’étiquette énergie pour les lave-vaisselle.

07/04/2019

#Hygiène #Achat durable
picto marches-publics

Cadre de mémoire technique environnemental relatif aux lave-vaisselle

Ce questionnaire relatif à l’évaluation des critères éco-responsables des lave-vaisselle recense toutes les informations nécessaires à l’évaluation des candidats : existence d’un écolabel, performance énergétique, performance acoustique, recyclabilité…

07/04/2019

#Hygiène #Achat durable
picto action-sociale

Éliminer le plastique des modes d’accueil petite enfance

Aujourd’hui, la planète tout entière semble avoir pris conscience de la nocivité du plastique. Dans la nature, cette matière, souvent associée à des produits toxiques, met des dizaines d’années à…

17/05/2020

#Sensibilisation au développement durable #Impacts environnementaux #Protocole (méthode)
picto marches-publics

Principales exigences des différents écolabels de qualité environnementale

Ce tableau recense les principales exigences attendues de différents écolabels : consommation en énergie des lave-vaisselle, performance acoustique, SAV, efficacité du lavage…

07/04/2019

#Hygiène #Achat durable
picto marches-publics

Construction d’un critère d’achat durable relatif aux prestations de services…

Ce questionnaire relatif aux critères éco-responsables des services des traiteurs recense toutes les informations nécessaires à l’évaluation des candidats : existence d’un écolabel, utilisation de produits bio, emballages des produits recyclables,…

21/07/2019

#Achat durable #Marché de services
picto amenagement-des-territoires

Contribuer à la transition vers une économie circulaire via la…

L’économie circulaire consiste à produire des biens et des services de manière durable en limitant la consommation et le gaspillage des ressources et la production des déchets. Il s’agit de…

07/09/2023

#Économie circulaire #Achat durable
picto action-sociale

La mise en place des couches lavables et leur entretien…

L’utilisation des couches lavables dans le contexte professionnel émane d’une demande des familles, d’un engagement politique ou d’un positionnement en accord avec le projet d’accueil et/ou d’établissement. Inscrire les pratiques…

24/03/2023

#Politique d'accueil de la petite enfance #Structure d'accueil de la petite enfance #Développement durable
picto marches-publics

Achat public durable de prestations de blanchisserie

Par définition, la réutilisation des vêtements dans une prestation de blanchisserie s’inscrit dans une démarche de développement durable ; l’objectif est de mettre à disposition des utilisateurs des articles propres en…

24/05/2019

#Achat durable #Marché de services
picto action-sociale

Assurer la qualité des repas en Ehpad au niveau de…

La qualité ressentie par les résidents tient compte de trois paramètres : les denrées, l’environnement proche et l’environnement plus large. Les denrées correspondent aux couleurs, odeurs, aspect, ordonnancement dans l’assiette et…

09/01/2013

#Restauration #Contrôle qualité et conformité
picto action-sociale

Assurer la qualité des repas au niveau de la distribution

La qualité ressentie par les résidents tient compte de trois paramètres : les denrées, l’environnement proche et l’environnement plus large. Les denrées correspondent aux couleurs, odeurs, aspect, ordonnancement dans l’assiette et…

16/01/2013

#Restauration #Performance (qualité)
picto marches-publics

Intégrer des enjeux de développement durable dans un marché public…

L'organisation d'un événement est un moment idéal pour sensibiliser au développement durable et partager de bonnes pratiques.Plusieurs éléments doivent être pris en compte : la qualité environnementale de l’événement (lieu et…

24/03/2018

#Achat durable #Marché de services