Dans le cadre de la Stratégie nationale de prévention et de lutte contre la pauvreté, l'État va financer des petits déjeuners pour les écoles situées dans les territoires prioritaires.
Le gouvernement s'apprête à lancer la « cantine à 1 euro », une mesure qui devrait concerner jusqu'à 10 000 communes.
La ville de Seine-et-Marne a plafonné le prix des repas de la cantine scolaire. Cette décision s'est traduite par une explosion du taux de fréquentation. Une décision de justice sociale, selon le maire James Chéron.
Des lycées accessibles par pistes cyclables, des cantines avec moins de viande et de gaspillage, des poubelles de tri dans les établissements... : des dizaines de lycéens ont présenté vendredi 5 avril 2019 à plusieurs ministres leurs propositions pour lutter contre le réchauffement climatique.
Des millions d'élèves, de la maternelle au lycée, mangent chaque jour à l'école : ils s'y restaurent, mais pas seulement. La cantine s'accompagne de rituels parfois anciens et les enfants déploient leur imagination pour rompre la monotonie de ce repas aux règles très strictes.
Grâce aux circuits courts, le conseil départemental du Lot-et-Garonne permet aux agriculteurs locaux de fournir les restaurants scolaires. Bilan de cette opération intitulée "Du 47 dans nos assiettes" : de meilleurs repas, une diminution du gaspillage alimentaire et un soutien à l'agriculture de proximité.
Avec le programme "Fruits, légumes et lait dans les écoles", l'Union européenne aide les collectivités à sensibiliser les jeunes élèves à la diversification alimentaire dès l'enfance.
"Les collectivités n'ont plus le droit aux pesticides sur la voie publique, alors pourquoi en mettrait-on dans les assiettes des enfants" : Éric Boisnard, maire de Courtonne-la-Meurdrac, affiche une cantine 100 % bio comme une évidence.
La ville de Nice a indiqué vendredi 21 septembre qu'elle allait bannir dès la rentrée 2019 le plastique de ses établissements scolaires, une annonce qui intervient alors que le Parlement prévoit de faire entrer en vigueur d'ici à 2025 une mesure similaire.
L'Assemblée nationale a donné son feu vert vendredi 14 septembre à "l'expérimentation" d'un menu végétarien dans les cantines scolaires "au moins une fois par semaine" et "pour une durée de deux ans", malgré l'avis défavorable du gouvernement.
Après les sacs à usage unique, les touillettes pour le café et les pailles qui finissent par gonfler les continents de plastique dans les océans pourraient être interdites en France à partir du 1er janvier 2020.
Des crèches au CHU en passant par les collèges, 77 cantines collectives du Maine-et-Loire servant 16 000 repas par jour se sont engagées mardi 5 juin à changer leurs pratiques pour tendre vers une restauration écoresponsable.
Les cantines de six communes du nord de l'agglomération bordelaise s'apprêtent à remplacer les traditionnelles barquettes en plastique, soupçonnées d'être nocives, par des barquettes végétales compostables, a annoncé l'intercommunalité du Haut Médoc.
En dépit de sa vocation sociale, le service de la restauration scolaire des écoles primaires ne constitue pas un service public obligatoire. Toutefois, lorsqu’elle est créée, la cantine scolaire communale doit garantir, dans son fonctionnement, un droit au libre accès et l’absence de toute discrimination.
La cantine est "un droit" pour tout enfant scolarisé, a soutenu lundi 27 novembre le rapporteur public du tribunal administratif de Besançon lors de l'examen de la requête d'une mère dont le fils n'est pas admis à la cantine de son école primaire, faute de place.
Carottes, salades ou betteraves bio : le département de la Côte-d'Or achète des terres agricoles pour y produire des légumes qui approvisionneront, à partir de 2020, les collèges et les établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) du territoire, a annoncé la collectivité mardi 24 octobre.
Des chefs cuisiniers dans les écoles et les universités, des conférences, une balade à la ferme, un jeu de piste dans Paris... La 28e édition de la Semaine du goût commence lundi 9 octobre, sur le thème du "goût du partage".
Les élèves français ne sont pas tous égaux devant... la cantine. Ceux issus de familles défavorisées sont deux fois plus nombreux que les autres à ne pas y manger, sans doute pour des raisons financières, souligne mardi 3 octobre un rapport.
L'État, la région et trois organisations agricoles ont signé mercredi 5 juillet, à Villenave-d'Ornon (Gironde) un pacte pour développer l'agriculture biologique en Nouvelle-Aquitaine, "un dispositif unique en France", selon le président de la région Alain Rousset.
La région Île-de-France a voté vendredi 10 mars pour "un objectif de 50 % de produits bio d’ici 2024" dans les cantines franciliennes, sans les voix de l'opposition de gauche qui a dénoncé un "dévoiement" de la niche proposée en ce sens par le groupe écologiste.