Type : Document d'information
Taille : 112 kB
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Les fiches de procédures permettent de respecter toutes les étapes lors de la préparation des repas.
Vous trouverez une fiche procédure pour la réception et la préparation des repas, fournis en liaison froide, une pour la préparation des goûters, ainsi que pour le mixage de la viande.
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