Type : Document d'information
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Le directeur d’établissement sera lui-même audité sur l’entretien des parties communes et privatives dans le cadre d’évaluations internes et externes obligatoires : mieux vaut s’y préparer en faisant réaliser des audits à blanc et des contrôles réguliers par le responsable hôtellerie ou le cadre hygiéniste.
Ces contrôles, pour être le plus exhaustifs possible, porteront sur les points détaillés dans cet outil.
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