Fichepratique

Le risque incendie

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Référence : 5672

L'essentiel par l'éditeur

Le risque incendie est un enjeu majeur pour les établissements, nécessitant une compréhension approfondie des éléments déclencheurs et des modes de propagation. La prévention repose sur la maîtrise de l'énergie d'activation et la suppression du comburant. Les réglementations varient selon le type d'établissement, avec des obligations spécifiques pour les ERP et les ICPE. Un diagnostic général permet d'identifier les points faibles et de mettre en œuvre des mesures correctives, incluant la formation du personnel et l'amélioration des installations.

  • Quels sont les éléments nécessaires pour qu'un incendie se déclenche ?
  • Quelle réglementation s'applique aux établissements recevant du public en matière de sécurité incendie ?
  • Comment évaluer et réduire le risque incendie dans un établissement ?

Le risque incendie doit faire partie des préoccupations premières du chef d’établissement. En effet, les enjeux sont énormes, tant du point de vue humain que du point de vue économique.

Il est donc essentiel de prendre en compte cette composante à tous les niveaux :

  • organisation des locaux ;
  • équipements de lutte contre les incendies ;
  • formation ; etc.

Quels sont les points faibles de l’établissement ? Comment agir pour éviter qu’un incendie ne se déclenche ?

Schéma
Le risque incendie

Ce schéma décrit la démarche de prévention du risque incendie dans une collectivité.

>Lire la suite
1.

Comprendre comment naît et se développe un incendie

Un incendie est une combustion qui se développe de manière incontrôlée dans le temps et l’espace, qui requiert pour cela 3 éléments (on parle de « triangle du feu » – cf. schéma ci-dessous) :

  • un combustible, c’est-à-dire une matière capable de se consumer (solide, liquide ou gazeux) ;
  • un comburant, soit un corps qui, en se combinant avec un autre, permet la combustion (l’oxygène de l’air sert de comburant pour tous les incendies) ;
  • une énergie d’activation, c’est-à-dire une énergie nécessaire au démarrage de la réaction chimique de combustion. Elle est apportée par une source extérieure et peut avoir différentes origines : électrique (défaut, surcharge, etc.), électrostatique, chimique (poussières, réactions exothermiques, fermentation, etc.), physique (...
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