Fichepratique

Qualité d’animation des temps de repas

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Référence : 14036

L'essentiel par l'éditeur

L'animation des temps de repas en établissement est cruciale pour améliorer la qualité de vie des résidents. En se concentrant sur une alimentation plaisir, il est essentiel de créer un environnement bienveillant et dynamique. Un diagnostic précis et des observations ciblées permettent d'identifier des actions d'amélioration, telles que l'attractivité des lieux et l'innovation des repas. La collaboration entre professionnels et résidents est clé pour une animation réussie.

  • Comment améliorer l'animation des repas en établissement ?
  • Quels sont les bénéfices d'une alimentation plaisir pour les résidents ?
  • Comment impliquer les résidents dans l'animation des temps de repas ?

Les temps de repas en EHPAD (établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes) constituent des moments privilégiés de relation entre les professionnels et les résidents, mais aussi entre les résidents eux-mêmes. Ainsi, ces temps nécessitent une vigilance soutenue pour créer une animation dynamique collective qui respecte aussi chaque résident présent.

1.

Repréciser les objectifs inscrits dans le projet d’établissement concernant l’animation et les temps de repas

Un des objectifs majeurs c’est de tout faire pour donner aux résidents l’envie de continuer à vivre et d’avoir une bonne qualité de vie.

Dans le projet d’établissement vous avez défini la qualité attendue des temps de repas formulé souvent de cette manière :

« La restauration est l’une des principales sources de plaisir de nos résidents, elle est donc placée au centre de nos préoccupations » (extrait d’un projet d’établissement). Mais cela n’est pas suffisant il faut essayer de mieux qualifier et détailler comment vous allez faire pour situer le résident au centre des préoccupations et en particulier développer une animation dynamique adaptée à leurs besoins.

Certains établissements parlent d’une alimentation plaisir « basée sur des menus et quantités adaptés aux gouts et aux besoi...

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