Faut-il choisir des bacs en plastique ou en bois ?

Les bacs en bois sont plus respirants et plus faciles à réparer s’ils se détériorent.

Fichepratique

Sommaire

1. Connaître le principe de fonctionnement du compostage
2. Identifier les porteurs de projet et lever les réticences
3. S’organiser et impliquer les élèves et l’ensemble de la communauté éducative
4. Communiquer efficacement
5. Suivre le dispositif et prendre les mesures correctives

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FAQ
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Outils et modèles (1)

Outil de communication à destination des convives de la restauration scolaire (réf : dtou8162)

Fiches associées (2)

Accompagner l’installation d’un site de compostage dans un établissement public local d’enseignement (EPLE)

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Coordonné par Valérie Blairon | Référence : 12634

L'essentiel par l'éditeur

L'installation d'un site de compostage dans un EPLE transforme les déchets organiques en compost pour les espaces verts, réduisant les charges financières et offrant un terrain d'expérimentation pédagogique. Un projet bien géré ne génère pas de nuisances et implique une organisation collaborative entre direction, enseignants, élèves et personnel de restauration. La communication et le suivi régulier sont essentiels pour un fonctionnement optimal et pour sensibiliser la communauté éducative.

Quels sont les avantages d'un site de compostage dans un établissement scolaire ?
Comment organiser efficacement un projet de compostage dans un EPLE ?
Quelles sont les étapes clés pour gérer un site de compostage sans nuisances ?

Mieux gérer ses biodéchets doit aujourd’hui s’imposer à tous pour des raisons sociales et environnementales. L’évolution du contexte réglementaire doit également vous inciter à agir maintenant pour ne pas y être contraint demain.

En effet, le décret n° 2011-828 du 11 juillet 2011 oblige les gros producteurs de biodéchets de plus de 10 tonnes par an à trier leurs biodéchets, et la loi n° 2015-992 du 17 août 2015 relative à la transition énergétique pour la croissance verte impose un tri et une valorisation des biodéchets pour tous à compter de 2025.

Connaître le principe de fonctionnement du compostage

Un site de compostage autonome permet de transformer les déchets organiques en compost pour les espaces verts, grâce à :

un bac d’approvisionnement, pour déposer les déchets ;
un bac de maturation, pour recueillir le contenu du bac d’approvisionnement quand il est plein afin de permettre à la matière d’achever sa dégradation et de devenir un compost à juste maturité pour être utilisé en espace vert, au bout de 9 mois de maturation ;
un bac de broyat, contenant de la matière sèche, qui va absorber l’humidité et structurer la matière pour éviter le tassement et le compactage des déchets organiques ; à chaque apport de déchets dans le bac d’approvisionnement, il faudra ajouter une partie de matière sèche.

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