Puis-je autoriser un agent à prendre son repas dans son bureau ?

Dans les locaux administratifs, cette pratique est très courante, de même que la consommation de café, thé, etc. L’interdiction de prendre son repas sur son lieu de travail est avant tout une question d’hygiène et se justifie pleinement lorsque les agents travaillent par exemple dans un atelier. On peut effectivement se poser la question de la pertinence de cette interdiction dans un bureau administratif, mais c’est souvent sans compter les risques liés aux outils électriques. Outre les déchets organiques qui peuvent être laissés sur place, la chute de liquide peut créer des courts-circuits et entraîner incendies et perte de matériel. De même, si les cafetières et bouilloires personnelles sont très présentes, les agents n’ont pas toujours conscience des risques qu’elles représentent (risque de surcharge électrique, notamment avec des multiprises, incendie, etc.), d’autant plus que l’employeur ne maîtrise pas la conformité des machines introduites par les agents.A noterDans le cadre de toute maladie contagieuse (par exemple, la Covid-19), la prise de repas dans les bureaux peut être temporairement autorisée, voire encouragée, afin de réduire les risques de transmission dans un local de restauration commun où la promiscuité peut avoir des effets négatifs.

Fichepratique

Sommaire

1. Mettre à disposition un local de restauration
2. Permettre l’accès au local de restauration
3. Schéma

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Prendre son repas sur son lieu de travail

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Mis à jour le 1 oct. 2025 par Nicolas Renner | Coordonné par Nicolas Renner | Référence : 8952

L'essentiel par l'éditeur

Les employeurs doivent fournir un local de restauration pour 25 agents ou plus, avec des équipements adéquats, après avis de la FSSSCT et de la médecine du travail. Les locaux doivent être accessibles aux travailleurs handicapés et respecter l'interdiction de fumer. La consommation d'alcool est limitée. Prendre son repas dans un bureau est interdit pour des raisons de sécurité, sauf en cas de mesures sanitaires exceptionnelles.

Quelles sont les obligations de l'employeur concernant les locaux de restauration pour les agents ?
Quels sont les équipements nécessaires dans un local de restauration pour les agents ?

La prise des repas au travail peut se faire sous de nombreuses formes : restaurant interadministratif, à l’extérieur, sur place… Dans le cadre de la prise de repas dans l’établissement, il existe des règles imposées par le Code du travail.

Les collectivités sont soumises à ce code qui impose à l’employeur de ne pas laisser ses agents prendre leur repas dans les locaux affectés au travail.

L’employeur doit veiller à mettre à la disposition de ses agents un espace dédié à la restauration. L’existence d’un local de restauration peut provenir :

soit d’une décision prise par l’employeur ;
soit d’une demande formulée par les agents eux-mêmes.

Mettre à disposition un local de restauration

Si 25 agents ou plus souhaitent prendre leur repas dans l’établissement

L’autorité doit mettre à disposition de ses agents, après avis de la formation spécialisée en matière de santé, de sécurité et de conditions de travail (FSSSCT), un véritable local de restauration.

A noter

Si le local de restauration est aménagé sur le lieu de travail, l’employeur doit, en outre, demander l’avis de la médecine du travail.

Le local doit comporter les éléments suivants :

des sièges et tables en nombre suffisant (au minimum pour 10 personnes) ;
un robinet d’eau potable, fraîche et chaude ;
un réfrigérateur pour la conservation des aliments et des boissons ;
une installation permettant de réchauffer les plats (plaque, four, micro-ondes…).

Il peut prendre la forme :

soit d’une cantine ou d’un réfec...

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