Exemple – Sommaire d’un cahier des charges de consultation pour fourniture de denrées

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Référence : dtou4096

Le cahier des charges constitue un outil de pilotage préconisé pour la conduite d’une politique d’achat structurée permettant de garantir les apports nutritionnels, les qualités organoleptiques, respecter la sécurité alimentaire et gérer le coût matière.

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