Les établissements de santé sont tenus de mettre en œuvre une procédure précise de gestion des plaintes et réclamations. C’est la commission des usagers (CDU), anciennement « commission des relations avec les usagers et de la qualité de la prise en charge » (CRU), qui est chargée d’examiner les plaintes, d’en formaliser les procédures, de saisir les médiateurs et d’adresser une réponse au plaignant.