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Lancement de la Semaine du goût

Nos fiches mettent en partage des modèles de discours intégrant des citations. Elles donnent les orientations et remettent dans le contexte chaque évènement.

Discours
Lancement de la Semaine du goût
Extrait :

Tous les ans depuis 1990 est organisée la Semaine du goût qui trouve un relais particulier dans les restaurants scolaires. L’organisation de cette semaine est prétexte à de nombreuses initiatives dans les différents établissements : leçons de cuisine, menus à thème, rencontres avec des chefs… Le discours du maire devra, en cette occasion, montrer en quoi il s’inscrit parfaitement dans cette dynamique.

Son propos permettra, bien entendu, d’énumérer les efforts conduits à l’échelle de sa commune pour contribuer à la qualité de ce qui est servi dans les cantines, thèmes d’une très grande actualité ces dernières années.

Il pourra insister plus spécifiquement sur un certain nombre de points qui constituent l’ossature de son propos : l’éducation au goût des consommateurs, notamment des enfants, la diversité des goûts et saveurs, l’information transparente et pédagogique sur les produits, leur origine, leur mode de production et leurs spécificités, le plaisir du goût. La transmission des métiers et savoir-faire et l’encouragement à des comportements et consommations alimentaires s’inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable sont également essentiels.

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