Retour d’expérience : le repas thérapeutique

Contexte

Au sein des maisons de retraite, les résidents sont assez peu intégrés à la préparation des repas, ou même à la mise de table. Cela dépend aussi de leurs capacités. Cependant, on remarque depuis quelques années une accentuation de la dépendance constatée à l’entrée des résidents. Il est donc difficile mais important de garder un rapport à la vie quotidienne.

C’est pourquoi le but de cet atelier est de proposer à dix à douze résidents de se préparer un repas de A à Z : réflexion, achats, fabrication, dégustation.

Vous trouverez ici une méthode d’organisation, ainsi que des conseils.