Action sociale

Action sociale Accueil des personnes âgées en établissement La dénutrition chez les personnes âgées : symptômes et conséquences

4018

La dénutrition chez les personnes âgées : symptômes et conséquences

Nos fiches mettent en partage l’expérience terrain. Elles vous offrent un décryptage synthétique d’une problématique et vous accompagnent dans la compréhension des différents enjeux.

Contexte

La dénutrition touche plus de 800 000 personnes en France. C’est un état pathologique qui résulte d’un déficit persistant des apports nutritionnels par rapport aux besoins de l’organisme.

Le défaut d’apports entraîne obligatoirement des pertes tissulaires, notamment des fontes musculaires (amyotrophie), avec pour conséquences l’altération des capacités de l’organisme à répondre à certaines agressions (infections) et une diminution de l’autonomie (moindre mobilisation), particulièrement chez le sujet âgé.

Par ailleurs, les besoins sont différents suivant le contexte dans lequel le patient se trouve : mobilité réduite, hypercatabolisme… Les besoins nutritionnels de l’organisme regroupent les apports en nutriments (glucides, lipides, protéines) et en micronutriments (vitamines, minéraux, oligoéléments).

Chez la personne âgée, la dénutrition entraîne voire aggrave un état de fragilité ou de dépendance et contribue à la survenue de pathologies.

1

Les symptômes

Certains signes peuvent alerter l’entourage médical ou familial sur le risque de dénutrition :

  • le manque d’appétit : ne plus finir ses repas, en supprimer un ou tout simplement diminuer les quantités ;
  • une perte de poids involontaire ;
  • le repli sur soi : la fatigue et le manque d’énergie provoqués par la dénutrition peuvent entraîner un isolement, ainsi que le fait de ne plus sortir de chez...
La lecture complète de cette fiche et le téléchargement du pdf sont réservés aux abonnés

Se connecter

Vous êtes abonné à cette offre ?
Connectez-vous !

Faire un essai gratuit

Pas encore abonné ?
Cette fiche est incluse dans l'offre :
Accueil des personnes âgées en établissement

Accueil des personnes âgées en établissement

RESTEZ EN CONTACT

Recevez toute l'actualité en temps réel des dossiers, les nouvelles fiches, les mises à jour, les nouveaux outils...