Afin de vous assurer que les besoins et les attentes des usagers sont connus et puissent être convertis en exigences et respectés afin d’obtenir leur satisfaction, vous pouvez créer une enquête satisfaction. Celle-ci doit permettre aux usagers de donner une réponse simple basée sur le vécu plutôt que sur leur ressenti. Ici est présenté l’exemple d’une enquête satisfaction sur les repas.