# QUALITE-NUTRITIONNELLE-DES-REPAS

Découvrez l’ensemble de nos ressources numériques « QUALITE-NUTRITIONNELLE-DES-REPAS » mises à disposition de la fonction publique.

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QUALITE-NUTRITIONNELLE-DES-REPAS dans les ressources documentaires

Exemple d’allocution du maire pour le repas de Noël

Grâce à cet outil, vous serez à même d’être opérationnel et convaincant lors de votre allocution pour le repas de Noël des personnes âgées.

20 févr. 2020

#Noël #vœux #maire #mairie #personnes âgées #discours

Présentation du projet d’un restaurant scolaire servant des repas à base [...]

À l’heure de la prise de conscience collective des conséquences néfastes de notre développement sur la planète et a fortiori sur les êtres...

29 janv. 2019

#cantine bio #agriculture biologique #qualité de vie #produits naturels #Grenelle de l’environnement #valeur nutritive #comportements alimentaires #citoyen responsable #développement durable #producteurs locaux

Une ambition : la qualité de vie

L'accompagnement et la prise en charge spécifiques à chaque usager sont basés sur une approche globale...

03 janv. 2011

Fiches de procédures pour la préparation des repas

Les fiches de procédures permettent de respecter toutes les étapes lors de la préparation des repas.

Vous trouverez une fiche procédure...

21 févr. 2020

#repas #goûter #préparation #procédure

Assurer la qualité des repas au niveau de la distribution

La qualité ressentie par les résidents tient compte de trois paramètres : les denrées, l’environnement proche et l’environnement plus large.

...

17 janv. 2013

#satisfaction #bien-être #confort résidents #hôtellerie #jeun nocturne #écarts horaires entre les rendez-vous alimentaires #dressage #débarrassage #prise de commande des repas résidents #visiter sa clientèle

La position des CD sur la qualité et l’évaluation

De plus en plus de conseils départementaux ont engagé des démarches autour de la qualité dans leur propre organisation en particulier dans les services...

13 mai 2015

#stratégie qualité #démarche qualité #enjeux de qualité #valeurs sur la qualité #qualité et schéma

Fiche de mission du référent qualité (dans un établissement)

Fiche de mission du référent qualité (dans un établissement)

20 févr. 2020

#Mission #référent #qualité #amélioration #pilotage #rapporteur

Un exemple de politique qualité d’une association

Ce document présente un exemple de politique qualité d’une association. Il permet à l’association de communiquer à son personnel, ses partenaires ainsi...

25 sept. 2020

#système de management de la qualité #politique qualité #conduire la qualité

Créer une revue qualité

La démarche qualité est jalonnée par les campagnes d’évaluation et des dynamiques fortes en ressortent et suscitent l’intérêt pour l’amélioration continue...

26 juil. 2016

#Veille juridique et législative #communication #partage #bonnes pratiques

Savoir placer les invités dans un repas officiel

Une collectivité locale est amenée à organiser de nombreux repas. Les visites de personnalités, les inaugurations, les opérations de communication en...

29 avr. 2011

#plan de table #déjeuner officiel #dîner officiel #repas officiel #mairie #département #région #placement #hiérarchie protocolaire

Assurer la qualité des repas en Ehpad au niveau de la distribution

La qualité ressentie par les résidents tient compte de trois paramètres : les denrées, l’environnement proche et l’environnement plus large.

...

10 janv. 2013

#satisfaction #bien-être #confort résidents #hôtellerie #jeun nocturne #écarts horaires entre les rendez-vous alimentaires #dressage #débarrassage #prise de commande des repas résidents #visiter sa clientèle

Le projet qualité et la planification

La loi du 2 janvier 2002 a introduit la démarche qualité dans les ESMS par le biais des évaluations périodiques de la...

20 juil. 2020

#La planification #Le QQOQCP #l’organigramme des tâches #le WBS #l’identification des ressources #planification du projet qualité par le diagramme de Gantt #le Mosi #le Raci

Label garantissant une qualité éthique ou environnementale des produits

Ce document vous précise quelles sont les exigences attachées aux différents labels en matière de qualité éthique et/ou environnementale.

20 févr. 2020

#label #chaussures

Programme national pour le renouvellement de l’agrément qualité

Le programme national de renouvellement de l’agrément qualité donne des précisions sur le cahier des charges qualité de l’agrément, notamment sur les...

02 mars 2020

#Niveau qualification intervenants #niveau qualification encadrement #qualification des OASP #qualification organismes agréés SAP

Critères et indicateurs du référentiel qualité

Cet outil récapitule les différents critères et indicateurs qualité à renseigner pour la certification Qualiopi.

23 févr. 2021

#critères #indicateurs #niveau

Intégrer les risques de qualité de l’air

Dans les bâtiments, les sources d’émissions de substances polluantes sont nombreuses : matériaux de construction, peinture, meubles, appareils...

21 juin 2018

#qualité de l’air #composé organique volatil #entretien de la ventilation mécanique

Exemple de fiche de tâches pour le manuel qualité

Ce document permet de comprendre les éléments essentiels qui doivent apparaître dans un manuel qualité. Ici, l’exemple du premier contact avec un futur...

20 févr. 2020

#guide des procédures #fiches de tâches #processus

La qualité environnementale des bâtiments

Ce document vous donne notamment une définition précise de la qualité environnementale d’un bâtiment.

20 févr. 2020

#HQE #aménagement durable #bâtiment #QEB

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